很多线下有很多闷声发财的小生意,很多人可能见过很多,但并不知道别人的收入,今天海哥分享个线下月入2W+的闷声发财偏门小生意,不知道大家有没有这种经历就是在街头遇到不属于本地的美食,都会抱着好奇心买一点尝尝。前两天我在我们乡下集市上,就看到了一个这样的生意——卖手抓饼。
手抓饼不属于本地特色,出现在了我们这边市场上,生意理所当然的起飞了。观察了一星期,摆摊的是个姑娘,每天在我这个乡下小市场中摆四个小时,他能卖差不多两百四五十个饼。每个饼5块钱,那250个饼就是1250块钱,抛出利润,一个饼起码净赚在价格的一半,也就是净利润50%。也就是说,她这生意每天都有600多净利润,基本达成月入两万的小目标。手抓饼这生意,一点技术都没有,只要是个正常人,随便都能复刻。做手抓饼,需要准备的工具有、烤饼用的铁板、液化气、酱料、配菜、饼、一辆小吃车。还有鸡柳、火腿肠做夹心。烤饼机器我看了一下,600块钱左右能买一个带炸锅的铁板烤饼炉。火腿肠批发,像金锣鸡肉肠,基本上一根成本6毛钱,也不贵。饼批发成本一个八毛左右,一箱基本上100片,准备个三五箱即可启动。其他配菜如洋芋丝、香菇、等等之类的算下成本,也就几毛钱。还有酱料,番茄酱、芝士酱之类的,要不了多少钱一瓶,网购即可。
再准备好液化气,搞个电动小三轮就可以出摊了,成本一套下来五六千块钱。不会做手抓饼没关系。手抓饼做起来根本不用学技术,网上找两个视频看看就能学会,毫无难度。比起开店动辄几万几十万,这种小摊生意优势明显,成本也不大。只要在人流合适的地方把这生意做起来,赚钱那就是水到渠成的事。
海哥讲这个东西并不是鼓励大家去做手抓饼,而是告诉大家一个赚钱法门。信息差、地域小吃差异、认知差等等都是赚钱的法门,属于降维打击。像我今天说的手抓饼,也许大城市已经被这类生意覆盖,但是很多小乡镇并没有覆盖到,还是属于空白的市场。把高层圈子玩烂的东西,拿到底层纬度再做一次,照样能够玩出花样。像今天这个生意同样可以换个玩法。比如你家乡所在的小县城,有什么你在外面见过却没在这里出现过的小吃,只要能迎合本地人口味,都能做。
新鲜东西出现在没见过的人眼前,总能让人耳目一新,让人产生好奇心并为你付费,这就是利用差异化打击的玩法。海哥总之一句话,你看着玩烂了的东西,都会有一个还没体验过的群体,只要你动手做了,总会有人为你买单。